Miğdenizi şölene hazırlayın Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl yapılır? Sizlerinde merak ettiği Çökertme Kebabının tarifini ve yapılışını sizlerle paylaşıyoruz. Lezzeti ile yiyenleri hayran brakacak bir lezzet Sanki bi sabırsızlık seziyorum…. İftarda Çökertme Kebabı Tarifi
Hadi tarife geçelim
Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Miğdenizi şölene hazırlayın Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl yapılır? Sizlerinde merak ettiği Çökertme Kebabının tarifini ve yapılışını sizlerle paylaşıyoruz. Sanki bi sabırsızlık seziyorum.
Malzemeler
1 çorba kaşığı yoğurt
400 g biftek veya bonfile
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çorba kaşığı rendelenmiş soğan
1 çay kaşığı yarısı karabiber
Hazırlanış
Etlerimizi ince ince kesiyoruz
Tüm malzemeyi bir kaba alıp ,etlerimizle karıştırıyoruz
Daha sonra 2 saat buz dolabında bekletiyoruz
Marine edilmiş etlerimizi derin bi yanmaz tavaya alıp 1 çay bardağı sıcak su ile yüksek ateşte pişiriyoruz pişmeye yakın tuz atmayı unyumayın
Etlerimiz pişerken çıbık kadar ince şekilde patateslerimizi kesip, Kızartırıyoruz
Servis Şekli 1 porsiyonluk tabaklara önce patateslerimizi koyuyoruz.
Ortasına etimizi koyuyoruz.
Etrafına yoğurdumuzu gezdiriyoruz
Sıcak yağ ile biberi karıştırıp üzerine sos olarak döküyoruz
Afiyet Olsun
Yorumlarınızı bekliyoruz...
